Cherry的海闊天空生活誌
旅遊、美食、烘焙、生活~小記錄。
2011/12/24
巧克力大理石麵包~出爐了(1001218)
大理石麵包到底是什麼樣才對呢,其實我也不太清楚,上網查的結果發現有二種也,一種是很像土司蛋糕樣子的,而另一種則像是一小塊看起來像較硬餅干的樣子。
這回我做的是像土司蛋糕的巧克力大理石麵包,這整個做起來還蠻耗時間的,週六晚上先將前置作業的其一巧克力內餡做好放入冰箱備用,週日則開始揉麵團及等待二次的發麵,天氣冷的關係,似乎發的不太夠,不管了今日就要把成品做好。
內餡結合外皮後放入半條土司模中,放入烤箱後等成品囉。長時間的等待
~~
成品終於完成了。看起來似乎還像那個樣子,吃起來還真不錯吃喔。
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