隨意DIY日期:2016.11.27
幾個月前同事有做了玫瑰花水餃,也拿到公司來給我們看,於是我上網找了如何製作的方法,但因那時高麗菜價太貴,家裡不打算包水餃,所以暫時放下這個DIY的想法。
今早老媽臨時說要包餛飩,於是想到了玫瑰花水餃,就用了餛飩皮來小試做~玫瑰花餛飩~
其實製作不難,包起來的樣子老媽說還不錯喔。
因是用餛飩皮(比較薄)來做的,我想直接煮可能會散掉吧。XD
剛好電鍋在煮飯,於是一起放至電鍋小小蒸一下定型(蒸出來怎麼有燒賣的FU啊),之後再與其他餛飩至大鍋水煮,玫瑰花餛飩完成了,看起來很成功喔。
剛包好的玫瑰花餛飩。
電鍋小小蒸一下定型的樣子,皮變得有些透明。
下大鍋水煮~二朵玫瑰在水裡漂啊
煮好的玫瑰花餛飩成品,皮會較軟些,真的用水餃皮會好些吧!下回再來試試了。
在家自己做的就是真材實料,很好吃喔,但這玫瑰花餛飩比一般正常的餛飩來的大多了,所以應該吃幾個就飽了吧XD。

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