在花蓮光復鄉的花蓮糖廠（似乎更多旅客稱為光復糖廠），顧名思義即是製糖的工廠，其歷史超過80多年歲月，順應時代轉變花蓮糖廠在91年4月 2日上午11點熄爐、停機結束了製糖產業，糖廠內的指標代表～大煙囪仍然屹立著，雖然天空不再飄糖香，但糖廠保留完整的製糖設備與珍貴的日式木構建築聚落，並轉型成為休閒觀光的產業。
花蓮觀光糖廠不但具歷史又結合觀光，這回入住了花蓮觀光糖廠日式木屋旅館，隔天也參加了園區的導覽活動，這並非走馬看花，而是來個有別於一般旅客的深渡花蓮觀光糖廠園區巡禮。
吃完早餐來到服務中心門口集合準備出發～
PS一下：園區導覽請記得先預約，另外，導覽不是用走的喔，而是以腳踏車代步，請各位先借好車喔。
風華依舊的～老火車頭
火車頭旁的商店～舞鶴茶園-公主咖啡，導覽員說以前是澡堂所在呢。
甘蔗均衡機、切蔗機機、油壓機
這是戰爭時期遺留下的彈孔。
花糖文物館：有各類文件歷史資料、文物機具、無形文化資產、口述史料．．陳列在館內供訪客參觀。
很有歷史的花蓮糖廠招牌
手搖式警報器，好有歷史喔，還真的會發出警報聲呢。
手寫帳本（這字寫的還真漂亮呢）
製糖流程～
早上就有這美景可欣賞
大煙囪及儲存槽
花蓮糖廠地標大煙囪
這扇門是要去哪兒呢？可不是燒金紙的火爐喔。
沒錯～我們就是要進入大煙囪內瞧一瞧，朋友們你若沒參加導覽大概只能看看大煙囪而已。
門口雖小小的，但進來後還蠻大的，可是可以站直直的喔。
經過園區內的蓮花池。
金黃色的阿勃勒花也在一旁。
園區內的鐵道還是有保存著，也變身為藝術休息區。
製糖工廠的後方，導覽員說這拍照不錯喔。
廠長宿舍，原來也有對外提供住宿，但有些老舊目前己沒提供住宿服務。
接著是日式木屋區巡禮，木屋宿舍有分等級的(甲、乙、丙、丁)，走著走著竟走到我們的住宿區，導覽員說我們住的可是Villa級的呢，只差沒有游泳池了，一間只有二戶，難怪內部如此大間了。
這間好像是花蓮糖廠診所來著。
這屬連棟式丁種宿舍，每戶都有庭院也兼停車位，所以住客不用擔心停車位離太遠，門口就可以停了。
最後走回遊客中心旁邊，原為日式木構造迴廊建築(單身宿舍)，現在為有廠商進駐的～創意工坊。
這間是啄木鳥的家 CASA，是間餐廳。
結束了花蓮糖廠園區導覽，大家是否有覺得少了什麼呢？沒錯～呷冰去。
冰品區~這鯉魚池景觀區聽說還是個福地來著。
冰品區是光復糖廠最賺錢的營業部門呢，早上8:00就開始營業了呢，一早人潮就不少，早上就吃冰在這一點也不奇怪啊。
冰品種類不少，價位算不上便宜。
凡來此的遊客沒來個冰品怎說的過呢。
我們點了導覽員說這賣的很好的～紅豆鮮乳冰淇淋$55
還有另點了綠茶冰淇淋$50及芋頭冰棒$15
這三樣吃起來個人覺得綠茶冰淇淋最好吃喔，而紅豆鮮乳冰淇淋是覺得還好，芋頭冰棒還是便宜的古早味冰棒。
來到花蓮光復糖廠的朋友們，除了來呷冰外，別急著走喔，可以安排一下參加花蓮觀光糖廠的付費園區導覽活動，若你是住宿旅客請先預約，免費的喔。
園區導覽項目請參考下列官網：
地址：花蓮縣光復鄉大進村糖廠街19號
客服專線：(03) 8704125 #200
展售中心：(03) 870-0693
冰品部：(03) 870-3906
訂房專線：(03) 870-2881、(03) 870-5881
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